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菏泽有哪些特色美食

更新时间:2019-04-12    浏览次数:

  粉肚,也叫喷鼻肚,是菏泽市东明县的保守名吃,以鲜猪肉和绿豆粉为次要原料,加砂仁花椒、喷鼻油等佐料拌匀,拆入猪尿脬,系口,呈球状,文火煮熟后色、喷鼻、味俱佳。是上等菜肴。

  郓城壮馍,是菏泽市郓城出名的保守小吃,面皮肉馅、馅以鲜牛肉为从,也有素馅的,如鸡蛋、韭菜等,以葱、姜、菜蔬、喷鼻油等多种家传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉,颠末面板面、馅包拆成形后,放正在特制东西平底煎盘中进行油煎炸加工,火候和时间要恰如其分,经几回翻动即成。熟后的成品壮馍,色泽金黄,外焦内嫩,食之鲜而不膻,喷鼻而不腻。

  单县羊肉汤是菏泽市单县的特色美食,始创于清嘉庆十二年,单县羊肉汤呈白色乳状,鲜洁清喷鼻,不膻不腻,品种繁多,各具其妙,口感鲜而不膻,喷鼻而不腻,不只是一道爽口的美食,并且还有药膳的功能,具有温中散寒、健脾和胃、滋阴壮阳、帮消化、添加人体抗病能力等功能。

  每当我们提起菏泽,大师第一个想到的必然就是牡丹吧,终究菏泽可是的牡丹之都,可是菏泽其实不单单只要牡丹,还有这良多让人馋涎欲滴的特色美食。

  芝麻糖是山东菏泽的保守名点,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,苦涩酥脆,味道纯正可口,养分丰硕,并有和胃顺气、止咳和治疗便秘等感化,已有200余年的汗青。

  正在山东等部门地域则称号为锅贴,次要正在山东东营市、市、市、菏泽市部门区域传播,今天次要以利津水煎包菏泽水煎包最为出名,利津县街道上分布着良多各具特色的卖水煎包,而那些色泽金黄,外脆里嫩的水煎包更是十里飘喷鼻,让生齿水曲流,菏泽水煎包列为中国十大包子。

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